Shun Classic Schneidemesser
205,00 €
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Meistern Sie die Kunst des Schneidens mit dem eleganten Shun Classic Slicing Knife.
Dieses hochpräzise japanische Messer verfügt über eine verlängerte Klinge von 23 cm mit einer doppelseitigen Schneide, ideal zum Schneiden dünner, gleichmäßiger Stücke von Braten, Geflügel und Fisch. Der Kern der Klinge besteht aus hochwertigem VG-MAX-Stahl mit einer außergewöhnlichen Härte von 61 HRC für anhaltende Schärfe, wunderschön geschützt durch 32 Lagen Damaststahl. Der traditionelle, kastanienförmige Griff aus strapazierfähigem, feuchtigkeitsbeständigem schwarzem Pakkawood sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt, während der integrierte Erl für überlegene Balance sorgt. Dieses handgefertigte Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für eine makellose Präsentation.
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Shun Classic Schneidemesser
Meistern Sie die Kunst des Schneidens mit dem eleganten Shun Classic Slicing Knife.
Dieses hochpräzise japanische Messer verfügt über eine verlängerte Klinge von 23 cm mit einer doppelseitigen Schneide, ideal zum Schneiden dünner, gleichmäßiger Stücke von Braten, Geflügel und Fisch. Der Kern der Klinge besteht aus hochwertigem VG-MAX-Stahl mit einer außergewöhnlichen Härte von 61 HRC für anhaltende Schärfe, wunderschön geschützt durch 32 Lagen Damaststahl. Der traditionelle, kastanienförmige Griff aus strapazierfähigem, feuchtigkeitsbeständigem schwarzem Pakkawood sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt, während der integrierte Erl für überlegene Balance sorgt. Dieses handgefertigte Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für eine makellose Präsentation.
| SKU | KAI-DM-0704 |
|---|---|
| Dimensionen | Klinge: 23 cm Griff: 12,5 cm |
| Material | Material für den Griff: Pakkaholz, schwarz |
| Gewicht | 199 gr |
| Wartung | Reinigung: Sofort nach dem Gebrauch mit mildem Seife von Hand waschen und gründlich mit einem weichen Tuch trocknen. NIEMALS eine Spülmaschine verwenden. Pflege des Griffs: Periodisch ein neutrales Pflanzen- oder Kamelienöl auf den Pakkawood-Griff auftrag |
| Details | Dies ist ein Aufschneider aus der renommierten Shun Classic Serie, der eine doppelseitige Schneide und einen integrierten Erl aufweist. |
| Weitere Informationen | Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC |
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