Shun Premier Tim Mälzer Koksmes

€ 239,00
Loading product delivery information.
Het Shun Premier Tim Mälzer Koksmes is het veelzijdige keukengereedschap, ideaal voor snijden, plakjes en hakken. Het genereuze 20 cm mesblad heeft een extreem harde VG-MAX staalkern (61 HRC) ingekapseld in 32 lagen damaststaal.

Een belangrijk kenmerk is de esthetische en functionele gesmede Tsuchime afwerking, die luchtzakken creëert om te voorkomen dat voedsel aan het mes blijft plakken. De middengouden Pakka houtgreep heeft een symmetrische vorm, waardoor hij comfortabel is voor zowel links- als rechtshandige gebruikers, en is afgewerkt met de Kenmerkende stierenkopgravure van Tim Mälzer.
Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife
Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife

Shun Premier Tim Mälzer Koksmes

Het Shun Premier Tim Mälzer Koksmes is het veelzijdige keukengereedschap, ideaal voor snijden, plakjes en hakken. Het genereuze 20 cm mesblad heeft een extreem harde VG-MAX staalkern (61 HRC) ingekapseld in 32 lagen damaststaal.

Een belangrijk kenmerk is de esthetische en functionele gesmede Tsuchime afwerking, die luchtzakken creëert om te voorkomen dat voedsel aan het mes blijft plakken. De middengouden Pakka houtgreep heeft een symmetrische vorm, waardoor hij comfortabel is voor zowel links- als rechtshandige gebruikers, en is afgewerkt met de Kenmerkende stierenkopgravure van Tim Mälzer.
Meer informatie
Artikelnr KAI-TMD-1706
Afmeting Blade: 20 cm
Handvat: Lengte 12,5 cm
Materiaal Hendel materiaal: Pakka hout, middelbruin
Gewicht 216 gr
Onderhoud Reiniging: Handwas onmiddellijk na gebruik met milde zeep en droog grondig af met een zachte doek. Gebruik NOOIT een afwasmachine. Zorg voor het handvat: Breng periodiek een neutrale plantaardige of camelia-olie aan op het Pakka houten handvat.
Details Dit is een chefsmes uit de prestigieuze Shun Premier Tim Mälzer serie, met een dubbelzijdige snede, gesmeed afwerking en een doorlopende tang.
Extra Info Rockwell hardheid: 61 (±1) HRC
Voor u geselecteerd
Meer van Kai