Shun Pro Sho Deba Mes - 16,5 cm
€ 215,00
Loading product delivery information.
Het Shun Pro Sho Deba Mes is een traditioneel Japans mes, speciaal ontworpen voor het voorbereiden en fileren van vis. Het zware, brede mes van 16,5 cm maakt het ideaal voor het snijden door fijne botten en het scheiden van viskoppen. Het mes is gemaakt van hoogwaardig, roestvrij AUS10 staal, verhard tot 60 HRC. Cruciaal is dat de snede tot een vlijmscherpe 45° aan één kant is geslepen (enkelzijdig) voor extreme snijkwaliteit. De holle, vlakke slijping vermindert wrijving, terwijl de elegante zwarte Pakkawood handgreep een veilige, traditionele kastanjevormige grip biedt.
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
Shun Pro Sho Deba Mes - 16,5 cm
Het Shun Pro Sho Deba Mes is een traditioneel Japans mes, speciaal ontworpen voor het voorbereiden en fileren van vis. Het zware, brede mes van 16,5 cm maakt het ideaal voor het snijden door fijne botten en het scheiden van viskoppen. Het mes is gemaakt van hoogwaardig, roestvrij AUS10 staal, verhard tot 60 HRC. Cruciaal is dat de snede tot een vlijmscherpe 45° aan één kant is geslepen (enkelzijdig) voor extreme snijkwaliteit. De holle, vlakke slijping vermindert wrijving, terwijl de elegante zwarte Pakkawood handgreep een veilige, traditionele kastanjevormige grip biedt.
| Artikelnr | KAI-VG-2002 |
|---|---|
| Afmeting | Blade: 16,5 cm Handle: 12,5 cm |
| Materiaal | Handvatmateriaal: Pakkahout, zwart |
| Gewicht | 294 gr |
| Onderhoud | Reiniging: Handwas onmiddellijk na gebruik met milde zeep en droog grondig af met een zachte doek. Gebruik NOOIT een vaatwasser. Zorg voor de handgreep: Breng periodiek een neutrale plantaardige olie of camelia-olie aan op het Pakkahouten handvat. |
| Details | Dit is een Deba-mes uit de beroemde Shun Pro Sho-serie, met een enkelzijdige (enkelzijdige) snede. |
| Extra Info | Rockwell-hardheid: 60 (±1) HRC |
Voor u geselecteerd
Meer van Kai
