Shun Classic Nakiri Mes
€ 229,00
Loading product delivery information.
Het Shun Classic Nakiri Mes is een traditioneel Japans groentemes, ontworpen met een rechte, platte kling die het ideaal maakt voor snel, nauwkeurig op-en-neer hakken. Deze 16,5 cm lange kling is perfect voor het voorbereiden van grote hoeveelheden groenten en kruiden met snelheid en precisie. In het hart ervan bevindt zich hoogwaardig VG-MAX staal, gehard tot een uitzonderlijke 61 HRC voor een duurzame, vlijmscherpe rand. Dit hart wordt prachtig beschermd en ondersteund door 32 lagen Damaststaal, wat een veerkrachtige kling creëert die zowel hard als flexibel is. De handgreep is gemaakt van duurzaam, vochtbestendig zwart Pakkahout en heeft een traditionele Japanse kastanjevorm. Dit ontwerp zorgt voor een comfortabele en veilige grip tijdens langdurig gebruik. De geïntegreerde tang verbetert de stabiliteit en balans van het mes, wat de status ervan als een met de hand gemaakt, professioneel instrument bevestigt.
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
Shun Classic Nakiri Mes
Het Shun Classic Nakiri Mes is een traditioneel Japans groentemes, ontworpen met een rechte, platte kling die het ideaal maakt voor snel, nauwkeurig op-en-neer hakken. Deze 16,5 cm lange kling is perfect voor het voorbereiden van grote hoeveelheden groenten en kruiden met snelheid en precisie. In het hart ervan bevindt zich hoogwaardig VG-MAX staal, gehard tot een uitzonderlijke 61 HRC voor een duurzame, vlijmscherpe rand. Dit hart wordt prachtig beschermd en ondersteund door 32 lagen Damaststaal, wat een veerkrachtige kling creëert die zowel hard als flexibel is. De handgreep is gemaakt van duurzaam, vochtbestendig zwart Pakkahout en heeft een traditionele Japanse kastanjevorm. Dit ontwerp zorgt voor een comfortabele en veilige grip tijdens langdurig gebruik. De geïntegreerde tang verbetert de stabiliteit en balans van het mes, wat de status ervan als een met de hand gemaakt, professioneel instrument bevestigt.
| Artikelnr | KAI-DM-0728 |
|---|---|
| Afmeting | Blade: 16,5 cm Handvat: 12,5 cm |
| Materiaal | Hanteermateriaal: Pakkahout, zwart |
| Gewicht | 216 gr |
| Onderhoud | Reiniging: Handmatig wassen onmiddellijk na gebruik met milde zeep en grondig drogen met een zachte doek. NOOIT een vaatwasser gebruiken. Handvatverzorging: Periodiek een neutrale plantaardige of camelia-olie aanbrengen op het Pakkahouten handvat. |
| Details | Dit is een Nakiri-mes uit de bekende Shun Classic-serie, met een rechte, dubbelzijdige snede en een geïntegreerde tang. |
| Extra Info | Rockwell-hardheid: 61 (±1) HRC |
Voor u geselecteerd
Meer van Kai
