Shun Classic Skärknivset
4 389,00 kr
Loading product delivery information.
Shun Classic Carving Set är den perfekta kombinationen för att enkelt skiva och servera stek, fågel och fisk. Setet inkluderar en rakbladsvass skivkniv och en robust skärgaffel, båda designade för professionell prestanda och presentation. Skivkniven har en högpresterande VG-MAX stålkärna, härdad till en exceptionell 61 HRC för en långvarig, rakbladsvass egg. Denna kärna är vackert skyddad och stödd av 32 lager av damaskusstål, vilket skapar ett motståndskraftigt blad som är både hårt och flexibelt. Skärgaflen har hållbara stainless steel-spiror för säker hantering. Båda delarna är utrustade med handtag gjorda av hållbart, fuktresistent svart Pakkawood och utformade i en traditionell japansk kastanjform. Denna design säkerställer ett bekvämt och säkert grepp, medan den integrerade tanget ökar stabiliteten och balansen, vilket bekräftar deras status som handgjorda, professionella verktyg.
Relaterade produkter
Välj artiklar att lägga i varukorgen eller
Shun Classic Skärknivset
Shun Classic Carving Set är den perfekta kombinationen för att enkelt skiva och servera stek, fågel och fisk. Setet inkluderar en rakbladsvass skivkniv och en robust skärgaffel, båda designade för professionell prestanda och presentation. Skivkniven har en högpresterande VG-MAX stålkärna, härdad till en exceptionell 61 HRC för en långvarig, rakbladsvass egg. Denna kärna är vackert skyddad och stödd av 32 lager av damaskusstål, vilket skapar ett motståndskraftigt blad som är både hårt och flexibelt. Skärgaflen har hållbara stainless steel-spiror för säker hantering. Båda delarna är utrustade med handtag gjorda av hållbart, fuktresistent svart Pakkawood och utformade i en traditionell japansk kastanjform. Denna design säkerställer ett bekvämt och säkert grepp, medan den integrerade tanget ökar stabiliteten och balansen, vilket bekräftar deras status som handgjorda, professionella verktyg.
| SKU | KAI-DMS-200 |
|---|---|
| Mått | Skärkniv: 20 cm Klassisk Skärgaffel: 16,5 cm |
| Material | Handtag material: Pakkawood, svart |
| Sammansättning | 1 x Kai Shun Classic Skärkniv - 20 cm 1 x Kai Shun Classic Skärgaf - 16,5 cm |
| Underhåll | Rengöring: Handtvätta både kniven och gaffeln omedelbart efter användning med mild tvål och torka noggrant med en mjuk trasa. ANVÄND ALDRIG en diskmaskin. Hantering av handtag: Applicera regelbundet en neutral vegetabilisk eller kameliaolja på Pakkawood-h |
| Detaljer | Detta är ett 2-delars skärset från den kända Shun Classic-serien, som inkluderar en kniv och gaffel med en integrerad klingdesign. |
| Extra info | Rockwell hårdhet: 61 (±1) HRC |
Utvalda för dig
More from Kai
