Shun Classic Knivsæt
2.512,50 kr.
Loading product delivery information.
Shun Classic Knivsæt er den perfekte grundlag for enhver ambitiøs kok, der leverer to af de mest alsidige og ofte anvendte knive i køkkenet: den 18 cm Santoku (til allround hakning) og den 15 cm Utility Knife (til præcisionsopgaver). Begge knive deler den samme premium konstruktion: en højtydende VG-MAX stålkerne, hærdet til enestående 61 HRC for en holdbar, barberbladsskær. Denne kerne er smukt beskyttet og understøttet af 32 lag Damascus stål, hvilket skaber en modstandsdygtig klinge, der både er hård og fleksibel. Hver kniv er udstyret med et håndtag lavet af holdbart, fugtbestandigt sort Pakkawood og udformet i en traditionel japansk kastanjeform. Dette design sikrer et komfortabelt og sikkert greb under langvarig brug, mens den integrerede tang øger stabiliteten og balancen, hvilket bekræfter deres status som håndlavede, professionelle instrumenter.
Relaterede produkter
Vælg varer som skal lægges i indkøbskurven eller
Shun Classic Knivsæt
Shun Classic Knivsæt er den perfekte grundlag for enhver ambitiøs kok, der leverer to af de mest alsidige og ofte anvendte knive i køkkenet: den 18 cm Santoku (til allround hakning) og den 15 cm Utility Knife (til præcisionsopgaver). Begge knive deler den samme premium konstruktion: en højtydende VG-MAX stålkerne, hærdet til enestående 61 HRC for en holdbar, barberbladsskær. Denne kerne er smukt beskyttet og understøttet af 32 lag Damascus stål, hvilket skaber en modstandsdygtig klinge, der både er hård og fleksibel. Hver kniv er udstyret med et håndtag lavet af holdbart, fugtbestandigt sort Pakkawood og udformet i en traditionel japansk kastanjeform. Dette design sikrer et komfortabelt og sikkert greb under langvarig brug, mens den integrerede tang øger stabiliteten og balancen, hvilket bekræfter deres status som håndlavede, professionelle instrumenter.
| SKU | KAI-DMS-230 |
|---|---|
| Dimensioner | Utility Knife: 15 cm Santoku Knife: 18 cm |
| Materiale | Håndtag materiale: Pakkawood, sort |
| Sammensætning | 1 x Kai Shun Classic Utility Knife - 15 cm 1 x Kai Shun Classic Santoku Knife - 18 cm |
| Opretholdelse | Rengøring: Håndvask altid alle knive straks efter brug med mild sæbe og tør grundigt af med en blød klud. Brug ALDRIG en opvaskemaskine. Håndteringspleje: Påfør jævnligt en neutral vegetabilsk eller kameliaolie på Pakkawood-håndtagene. Slibning: På grund |
| Detaljer | Dette er et 2-delt kniv sæt fra den anerkendte Shun Classic serie, som inkluderer en Santoku og en Utility kniv med et integreret tang design. |
| Ekstra info | Rockwell hårdhed: 61 (±1) HRC |
Udvalgt til dig
More from Kai
