Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Kniv

2 679,00 kr
Loading product delivery information.
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri-kniv är speciellt utformad för snabb och exakt grönsakspreparation med en upp-och-ned hackningsrörelse. Den 14 cm långa platta bladet har en extremt hård VG-MAX stål kärna (61 HRC) innesluten i 32 lager av damaskusstål.

En nyckelfunktion är den estetiska och funktionella hamrade Tsuchime-yta, som skapar luftfickor för att förhindra att maten fastnar i bladet. Det medelbruna Pakka-trähandtaget har en symmetrisk form för bekväm användning av både vänster- och högerhänta, och är avslutat med Tim Mälzers signatur gravyr av en tjurhuvud.
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Knife
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Knife Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Knife Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Knife

Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Kniv

Shun Premier Tim Mälzer Nakiri-kniv är speciellt utformad för snabb och exakt grönsakspreparation med en upp-och-ned hackningsrörelse. Den 14 cm långa platta bladet har en extremt hård VG-MAX stål kärna (61 HRC) innesluten i 32 lager av damaskusstål.

En nyckelfunktion är den estetiska och funktionella hamrade Tsuchime-yta, som skapar luftfickor för att förhindra att maten fastnar i bladet. Det medelbruna Pakka-trähandtaget har en symmetrisk form för bekväm användning av både vänster- och högerhänta, och är avslutat med Tim Mälzers signatur gravyr av en tjurhuvud.
Mer information
SKU KAI-TMD-1742
Mått Blade: 14 cm
Handle: Längd 12 cm
Material Handtag material: Pakka trä, medelbrun
Vikt 175 g
Underhåll Rengöring: Handtvätta omedelbart efter användning med mild tvål och torka noggrant med en mjuk trasa. ANVÄND ALDRIG diskmaskin. Handtagsvård: Tillämpa periodiskt en neutral vegetabilisk olja eller kameliaolja på Pakka trähandtaget. Vässning: På grund av b
Detaljer Detta är en Nakiri-kniv från den prestigefyllda Shun Premier Tim Mälzer-serien, med en dubbel sidslipning, hammarslipat utseende och en kontinuerlig tång.
Extra info Rockwell hårdhet: 61 (±1) HRC
Utvalda för dig
More from Kai